筍の洋服
- 奈美 澤奥
- 2016年5月17日
- 読了時間: 1分
立夏の末候 竹笋生ず たけのこしょうず
タケノコがひょっこり顔を出す頃という意味です
先月 タケノコが食卓にたくさんあがったのにまた？と思うのですが
4月頃収穫されているのは孟宗竹（モウソウチク）という種類で
中国から入ってきた外来種なのだそう かぐや姫に出てくるような 日本古来の竹は真竹（マダケ）といって
この季節に収穫されます
裏庭のかまどに薪をくべ 米ぬかを加えて茹でたタケノコは
柔らかくてとても美味しいです
子ども達が小さい頃 ご近所さんからたくさんタケノコをいただくと
「タケノコさんは洋服をたくさん着ていて大変だね～！」
「厚着してるね！」と可愛いことを言いながら
よくタケノコの皮をむいていました＾＾
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